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牛肉的100种吃法10(家常牛里脊)鲜美适口嫩滑爽口 简

2020-05-21 00:46   编辑:admin   人气: 次   评论(

原料:牛里脊150克 笋25克 菠菜25克 食用油40克 酱油40克 料酒10克 精盐少许 淀粉10克 葱姜蒜少许 鸡蛋清1个 干辣椒少许

制作方法:

1牛肉切丝 笋切丝 菠菜切3厘米段,笋丝 菠菜开水里焯一下捞出备用,牛肉用蛋清 淀粉煨好,热锅凉油滑熟盛出备用。

2起锅烧油,葱姜蒜干辣椒炒出香味,倒入滑熟的牛肉翻炒,加入酱油 料酒 精盐翻炒均匀,加入笋丝 菠菜 打明油翻炒均匀出锅

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